7月29日至30日，农业农村部农业生产全程机械化专家指导组农产品初加工机械化领域畜禽水产初加工专业组(以下简称“专业组”)在徐州召开了启动会，并组织专家调研走访了徐州市禽类初加工和畜禽加工装备制造企业。农业农村部农业机械化管理司装备推广处、农业农村部农业机械化总站加工设施处及专业组成员参加活动。
在专业组启动会上，宣读了专业组成立文件，解读了《农业农村部农业生产全程机械化专家指导组工作规则》，并对专业组下步工作提出要求。专业组组长、中国农业科学院都市农业研究所所长、中国农业科学院肉品科学与营养工程创新团队首席科学家张德权研究员部署了年度工作计划和近期重点任务。与会专家围绕畜禽水产初加工领域机械化发展重点、堵点和难点、趋势等方面开展了深入研讨。会议强调，我国畜禽水产初加工机械装备正处于快速发展窗口期，但存在研发投入待提升、标准体系建设待完善、政策支持精准度待加强等问题，需要全行业聚力核心部件国产化、中小型适配装备研发、标准体系建设和社会化服务体系建设等方面开展联合攻关，专业组将在标准制定、试验示范推广、技术培训指导等方面发挥作用。
专业组专家调研走访了江苏本优机械有限公司、徐州润客食品有限公司，与会专家围绕关键技术痛点、科研平台和项目资源整合、典型示范应用场景打造提出了指导建议，为徐州畜禽水产初加工智能化升级出谋划策。下一步，专业组将立足产业发展需求与年度工作任务，同心聚力，从“小切口”入手破解畜禽水产初加工机械化瓶颈，为推动产业智能化转型升级和高质量发展提供技术与决策支撑。
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