1月17日至18日，首届宜宾早虾产销对接会在“中国早虾之乡”兴文县举行。活动现场，35家企业产销合作签约，签约总金额达1.7亿元。会上重点推介《川南早虾》三项区域地方标准，发布宜宾水产产业机会清单，为宜宾早虾全产业链发展注入新动力。
1.扩面增量强基础。依托省级“鱼米之乡”“川南早虾产业集群”、高标准农田建设等项目，推进稻虾产业扩面增量。印发《宜宾早虾（克氏原螯虾）稻田养殖技术指南（试行）》，促进稻虾产业标准化发展。2025年全市稻虾养殖面积26万余亩、同比增长约20%；小龙虾产量2.6万吨、同比增长约20%。
2.品牌培育促融合。“宜宾早虾”纳入全国名特优新农产品名录，兴文县荣获“中国早虾之乡”称号，举办早虾开捕节、现场会、美食节、音乐节等活动，进一步提升宜宾早虾度。邀请桂建芳院士和行业专家，通过专业视野与前沿研究为小龙虾产业品种优化、技术提升、模式创新和全链融合等方面进行授课。2025年开展小龙虾养殖各类培训70期，培训3000余人次。
3.育强企业助发展。成立宜宾市早虾产业联合会，并吸纳57个市内外会员，协调小龙虾重点企业统一收购、统一包装、统一销售，推动产业规范发展。建成小龙虾苗种标准化繁育基地6个，2025年标准化基地繁育虾苗1.6亿尾。持续专班化推动产业发展，坚持常态化走访重点企业，助企纾困解难，组织联合会和宜宾机场物流公司签订《宜宾小龙虾航空运输服务框架协议》，相关工作经验纳入《中国小龙虾产业发展报告（2025）》。2025年以来通过五粮液机场空运出港小龙虾167吨，实现了降低物流成本，扩大销售范围。
