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广东省农科院加工所牵头起草的2项农业行业标准正式发布

2026-09-15 09:05:20来源:广东省农科院加工所 关键词:蚕桑资源农业标准高值化加工阅读量:16

导读:广东省农科院加工所牵头制定的《桑叶茶加工技术规范》《即食蚕蛹加工技术规范》2 项农业行业标准正式发布,2027 年 2 月 1 日实施,覆盖产品全加工流程,助力蚕桑资源高值化加工规范化,后续将开展标准宣贯推广。
  广东省农科院加工所牵头起草的2项农业行业标准《桑叶茶加工技术规范》(NY/T 5636—2026)和《即食蚕蛹加工技术规范》(NY/T 5640—2026),经农业农村部第1056号公告正式发布,将于2027年2月1日起实施,该标准由农业农村部农产品加工标准化技术委员会归口管理。
 
  2项标准围绕桑叶茶、即食蚕蛹等特产资源加工技术生产全过程,覆盖了其术语和定义、原辅料要求、生产条件要求、加工工艺、加工技术要求、质量管理、标签标志与包装、成品检验、运输和储存的要求等。
 
  该标准的发布实施,有望指导企业按加工标准开展原料筛选、生产及包装储运,推动蚕桑资源高值化加工的规范化。加工所将联合其他标准起草单位配合主管部门,扎实推进标准的宣贯、培训及推广,为蚕桑资源高值化加工提供技术支撑。
 

 

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