中药超微粉碎主要是指中药材的细胞级微粉碎，直接将中药材的细胞打碎。由于植物药、动物药的药效成分主要分布于细胞内与细胞间质，以细胞内为主，因此将打破中药材细胞为目的粉碎作业称为中药的"细胞级微粉碎";采用细胞级微粉碎方法所获得的中药微粉称为"细胞级中药微粉";以细胞级中药微粉为基础制出的中药称为"细胞级微粉中药"，简称"微粉中药"。
中草药超微粉碎机是根据物料的不同特性，采用多项技术及运用高速撞击力和剪切力，使物料在磨筒内受到介质的高加速度撞击、切磋、挤压、切割等作用，可在短时间内达到理想的粉碎效果。物料在粉碎过程中呈流态化，使每一个颗粒具有相同的受力状态，在粉碎的同时达到精密混合（分散）的效果。经过调节加速等参数，可以实现以粉碎研磨为目的或精密混合（混合）为主要目标的作业。
中草药超微粉碎机粉碎中草药具有较多的优势，如能够有效的改善传统的提取工艺。中药超细粉碎后，与溶媒的接触面积大大增加，可缩短提取时间，提高有效成分转移率，节省能源，提高原料的综合利用度；能够改善现有剂型。中药经过超微处理后，其粒度加细微均匀，比表面积增加，孔隙率增大，这样可以使药物能较好地分散，提高了利用率；能够更好的保留有效的成分等。
对于很多珍贵的中药材来说，选择使用中草药超微粉碎机，可以使药效发挥地更好。而对于纤维性中药的粉碎难题，超微粉碎机也发挥了重大的作用。据了解，纤维性中药的种类很多，有一类属于比较容易粉碎的，纤维长度不大，柔韧性不强，这样的物料使用普通的高速粉碎机会起到一定的作用，而使用气流式超微粉碎机或者风选式中药磨粉机就可以起到很好的粉碎效果。但是对于灵芝，羚羊角这些纤维性更强的物料，这类粉碎机就会显得力不从心。
